新鮮な海鮮が自慢！金沢駅近くの居酒屋「和台」！
2024.03.19 
平素より格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。
今回、大変心苦しいことではございますが、
ご予約のキャンセルに対し、決まりごとを制定いたしました。
幹事様は、「ご予約前のお約束」をご確認くださいませ。
現在、スタッフ含め最小限の人数で営業しております。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
ご予約の受け付けは、午後３時から午後６時、午後９時以降の時間帯でお願いします。
午後６時から午後９時までは電話に出ることがほぼできませんので、
ご理解のほど、よろしくお願いします。
石川県からの時短営業要請に伴い、
営業時間が変更となる場合がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせくださいませ。
尚、感染拡大防止の為、きちんと店舗として対策は取ってありますので、
安心してご来店くださいませ。
【感染症対策でお客様に意識していただきたいこと】
◆体調が少しでも悪いと感じる方はご遠慮ください
※体調が悪くなくても咳が出ている方はご注意ください※
◆手をしっかり洗ってのご入店をお願いいたします。
◆入口にあるアルコールで消毒をおこなってください。
◆お手洗いをご利用の際は、必ず手を洗ってください。
ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
金沢で“旨い！楽しい！”を味わいたいなら居酒屋「和台」へ！ 新鮮素材の美味しさ。旬ならではの旨味。
美味しいものをより良い状態で食べて飲んでほしい！
沢山の方に「また来たい！」と思ってほしい！
楽しい時間を過ごしてもらいたい！
食を提供する者として、それは当たり前の事。 しかしそんな当たり前を、ついつい忘れてしまっているのではないか…？
そう感じた時、おやじは自身の原点を改めて思い返しました。
胸を張って誇れる、最高級のモノを皆にご提供し続けたい！ その為には、ちょっと厳しいと感じるお言葉をかけてしまうかもしれません…
でもそれは大切なお客様の為。
和台を応援してくださる方々の為なんです。
店とお客様が、互いに「ありがとう」と思える時間を共に楽しみましょう！
当店は和食だけじゃない！
種類豊富なメニューの中には、洋食から中華のような味わいの料理など様々。
地元石川の食材をメインに使用し、調味料の配合にもおやじの技が光ります！
旬の素材を活かした、当店だけのオリジナル料理をぜひ！
その数、約20種以上！
数多ある酒類の中から選び抜かれた、和台の料理に合う名酒の数々！
その時その時に合わせた旬の地酒をご用意しました！
楽しい時間は、美味しい地酒から！
超高級魚のひとつとされる石川県の名物。
正式にはアカムツと呼ばれる魚で、厚い身に含まれるたっぷりな脂の旨味がたまらない逸品！おやじの確かな仕入れルートで、安心・適切な金額であの絶品が味わえます！
旬は秋から冬。時期によっては美味しいノドグロに出会えるかも！
以前に地元メディアでも取り上げられたことも
ある、パンダのような模様のハマグリ。
おやじがたまたま見つけてちょっとした話題に。
和台に来た時にぜひ見てみるげんよー