新鮮な海鮮が自慢!金沢駅近くの居酒屋「和台」!

076-222-4649

太陽

相当腹減っとるげんね?

旨いもんを

楽しく美味しく

お料理

お料理

お客さん

お料理

お料理

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兼六園

兼六園

兼六園

兼六園

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スタッフ男性

スタッフ女性②

スタッフ女性①

おやじ

【感染症対策でお客様に意識していただきたいこと】

◆体調が少しでも悪いと感じる方はご遠慮ください
※体調が悪くなくても咳が出ている方はご注意ください※
◆手をしっかり洗ってのご入店をお願いいたします。
◆入口にあるアルコールで消毒をおこなってください。
◆お手洗いをご利用の際は、必ず手を洗ってください。

ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。


平素より格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。
今回、大変心苦しいことではございますが、
ご予約のキャンセルに対し、決まりごとを制定いたしました。
幹事様は、「ご予約前のお約束」をご確認くださいませ。

■現在、スタッフ含め最小限の人数で営業しております。
 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

■衛生面に関しては、細心の注意を払っております。
 安心してお楽しみください。

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おやじ

金沢で“旨い!楽しい!”を味わいたいなら居酒屋「和台」へ! 新鮮素材の美味しさ。旬ならではの旨味。
美味しいものをより良い状態で食べて飲んでほしい!
沢山の方に「また来たい!」と思ってほしい!
楽しい時間を過ごしてもらいたい!
食を提供する者として、それは当たり前の事。
しかしそんな当たり前を、ついつい忘れてしまっているのではないか…?
そう感じた時、おやじは自身の原点を改めて思い返しました。
胸を張って誇れる、最高級のモノを皆にご提供し続けたい!
その為には、ちょっと厳しいと感じるお言葉をかけてしまうかもしれません…
でもそれは大切なお客様の為。
和台を応援してくださる方々の為なんです。
店とお客様が、互いに「ありがとう」と思える時間を共に楽しみましょう!

おやじの特製

地元の酒

当店は和食だけじゃない!
種類豊富なメニューの中には、洋食から中華のような味わいの料理など様々。
地元石川の食材をメインに使用し、調味料の配合にもおやじの技が光ります!
旬の素材を活かした、当店だけのオリジナル料理をぜひ!

その数、約20種以上!
数多ある酒類の中から選び抜かれた、和台の料理に合う名酒の数々!
その時その時に合わせた旬の地酒をご用意しました!
楽しい時間は、美味しい地酒から!

秘密とは?

美味しく飲むコツ!

  • ご予約の前に
  • 当日のコト
  • 出張・観光・県外の方

ノドグロ

超高級魚のひとつとされる石川県の名物。
正式にはアカムツと呼ばれる魚で、厚い身に含まれるたっぷりな脂の旨味がたまらない逸品!おやじの確かな仕入れルートで、安心・適切な金額であの絶品が味わえます!
旬は秋から冬。時期によっては美味しいノドグロに出会えるかも!

まるでパンダな貝

おやじが見つけたげん

NEWS

以前に地元メディアでも取り上げられたことも
ある、パンダのような模様のハマグリ。
おやじがたまたま見つけてちょっとした話題に。
和台に来た時にぜひ見てみるげんよー